2007年04月12日

食育について

最近、いろんな所で「食育」という言葉を
耳にすることがあるかと思います。

食生活が豊かになり、好きな時に、好きなものが食べられる反面、
朝食を食べないなどの食生活の乱れや、
メタボリックシンドロームに代表される生活習慣病、
野菜の“旬”がなくなったり、地域の伝統食の衰退などなど、
私たちは“食”をめぐる様々な問題に直面しています。そこで、平成17年6月10日 食育基本法が制定されました。
私たちが“食”について正しく理解し、
心身共に健やかに過ごせるよう願い、
官民一体となって、イベント活動や教育現場、
生産現場などでの体験学習、
テレビ、雑誌などのメディアや
インターネットを利用した広報活動を行っていて、
その活動内容はさまざまです。

例えば官公庁では、

内閣府の食育に関するホームページ

大阪府のHP「おおさか食育通信」

他にもいろいろありました手(パー)

そして、

カゴメ株式会社

カルビー

日本マクドナルド

などなど…さまざまな民間企業でも、食育を支援しています。

さてっexclamation×2 固い話はこれぐらいにして(笑)

こちらのブログ「無添加・食品」では、
私・ちゅわこが、いろんな食べ物について、
調べたり、紹介したり、調理して食べてみたりなどなど…
食べ物にまつわるいろんなお話を書いて行こうと思います黒ハート

ちゅわこは最近「無添加」の食品がとても気になっていたんです。
というのも、ちゅわこはアトピーで、
化粧品は無添加のものをメインに使っているんですが、
最近になって、化粧品みたいに体の外からだけぢゃなく、
体の中からなんとかしていった方がいいかなぁ…
なんて思うよーになったんです。

でも、徹底して無添加だけにこだわるんぢゃなくて、
無理のない範囲で少しでも良い方向に持って行きたいなぁって、
思っています。

というのも…以前、歯科医院に勤めていたときに、
そこの院長が徹底して無添加にこだわるあまり、
患者さんや知人の方が持ってきたお菓子なんかを、
「こんなのはゴミだ!」なんて言って、
目の前でガンガン捨ててたのを見てて、
何ともいえない気持ちになってたんですよね…。

確かに、体には良くないかもしれないけれど、
それって人としてどうなのかなぁ?
自分や自分の周りの人を守るのはいいけれど、
その前に何か大事な事をおろそかにしてるような感じがして…
見ててあまり良い気分ではなかったですw

添加物に関して、ちゅわこはホント無知ですのでっ(汗)
何より勉強していかなければって思ってます。
今は、こんなサイトなどを見て、勉強している最中でした↓

食品添加物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


つたないブログになるかと思いますがっ
読んでくださった皆様が、「へぇ~」なんておっしゃりながら(笑)
ここに書かれた食べ物たち、そして“食べること”に、
ほんの少しでも興味を持ってくだされば嬉しいですわーい(嬉しい顔)

皆様どうぞ、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
ラベル:食育
posted by ちゅわこ at 12:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 食育 | 更新情報をチェックする
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