2007年03月25日

“いちご”の栄養価

いろんな果物がありますけどっ、
その中でも「いちご」って好きな人が
かなり多そぅですょねexclamation×2

クリスマスとかお誕生日のケーキにゎ
必須アイテムexclamation&questionの人気フルーツですし、
メロンとかパイナップルとかだと、
ちゅわこの周りでも苦手~って言う人が
居たりするんですがぁ、
「いちごが苦手」って言う人ゎ今まで
聞いたことないし…
もちろん、いちごゎちゅわこも大好きな
果物の一つですわーい(嬉しい顔)

ところで、いちごって甘酸っぱくておいしいけど、どんな成分なんだろぅ???
なんて思って調べてみましたぁるんるんいちごの栄養価(100g…約7粒位)

エネルギー 34kcal
ビタミンB1 0.02mg
ビタミンB2 0.03mg
ビタミンC 80mg
カリウム  200mg
鉄分    0.4mg


いちごって、ビタミンCがとぉっても豊富な果物なんです。
ビタミンCはなんとexclamationレモンやみかんよりも多いんですよねどんっ(衝撃)
私たちが一日に必要なビタミンCは100mg、
…ってことは、いちご9粒食べるとクリアするしわーい(嬉しい顔)

ビタミンCの効果

・血管を柔軟に保つ
・肌の老化防止(シミ、シワの予防)
・風邪の予防(ウイルスへの抵抗力UP)
・活性酸素を撃退して、免疫力UP(最近ガンの予防になると注目されているそう)


ビタミンCは、鉄分を体内に取り込みやすくしてくれる役目もあるんです。
そして、ストレスや過労、喫煙によって消耗されやすいそうなんで、
たっぷり摂りたいものですよね黒ハート


いちごは、ビタミンC以外にも、体にいい成分がいっぱいなんですわーい(嬉しい顔)

・いちごの赤い色の成分・アントシアンは、記憶力の改善(ボケ防止)に効果的☆

・上の栄養価の中にある‘カリウム’は、
 体内にたまったナトリウムを排出して、高血圧を防ぐ役目をしています。

・ビタミンB1・B2、鉄分などのミネラルもバランスよく含んでいます。

他に、水溶性の食物繊維であるペクチン(整腸作用)や、
疲労回復効果のあるクエン酸、
虫歯予防効果の高いキシリトールも含まれています。


そして、なんたって 低カロリーexclamation×2 
これゎダイエット中のちゅわこにとってゎ重要です(笑)

これからの季節は、いちごもお求め安くなっていきますよね揺れるハート

っとゅーゎけでぇっひらめき ★おいしいいちごの見分け方★

・へたが張っている(しおれていない)
・鮮紅色で色むらがない
・表面に張りがある


ぜひ2ご参考になさってくださいませ~手(パー)


ラベル:栄養価 いちご
posted by ちゅわこ at 12:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 果物 | 更新情報をチェックする
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