2009年05月31日

長いもの栄養価

実はちゅわこが住んでぃる青森って、
長いもの生産量が日本一なんです手(チョキ)

県南(東北町~岩手方面)に行くとぉ、
何kmにも渡って、のどか~な長いも畑が続いてるトコがあるんです。
長いもの葉っぱや茎って、見た目が「蔦」っぽくて、
最初見た時は、
「あ~これが長いもなんだぁるんるん」って思いましたよわーい(嬉しい顔)


続きを読む


ラベル:長いも
posted by ちゅわこ at 18:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | 更新情報をチェックする

2007年05月10日

ゴーヤのお話

滋賀県草津市で、
市民にゴーヤの苗の配布を始めたそうでするんるん
ゴーヤを窓辺で育てて、日よけにすることで、
お部屋をちょっとでも涼しくして、
冷房に使う電力を減らすのが目的なのだとか。
これって温暖化防止にも役立ちますし、
ゴーヤが実る様子が見れるのも楽しいですよねわーい(嬉しい顔)

というわけで、今日ゎ“ゴーヤ”のお話ですリゾート

ゴーヤは、ウリ科の1年生ツル草で、
正式名称は、ツルレイシという名前の植物です。
本州では、苦瓜(にがうり)などと呼ばれています。

元々熱帯アジアの原産で、江戸時代に日本に渡りました。
当時は漢方薬として用いられていたんですって病院

続きを読む
posted by ちゅわこ at 00:51| Comment(0) | TrackBack(1) | 野菜 | 更新情報をチェックする

2007年04月03日

オクラの栄養価

オクラは、アオイ科の1年草で、
アフリカ原産説とインド原産説があるそうですが、
アフリカ原産説の方が有力みたいです。

2000年以上前、
古代エジプトは既に栽培されていて、
江戸時代末期、日本に渡ってきたそうです。

現在のように普及したのは、
今から30年位前なんですって。

ハイビスカスによく似た、クリーム色の花が咲きます。
朝早く咲いて、午前中にはしぼんでしまうみたい↓

オクラの花 (Yahoo!きっず図鑑より)


続きを読む
posted by ちゅわこ at 18:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | 更新情報をチェックする

2007年04月02日

ナスの栄養価

ナスは「ナス科」の一年草で、インドが原産です。
日本には7世紀後半~8世紀の始めに伝わりました。
江戸時代にすでに多くの品種が栽培されていたのだそうです。


続きを読む
posted by ちゅわこ at 18:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | 更新情報をチェックする

2007年04月01日

みょうがの栄養価

みょうがはショウガ科の多年草で、
日本原産の野菜なんです。
本州から沖縄までの日本全国、
さらに中国や台湾などにも自生しているそうですが、
日本でしか食用とされてない野菜なんですってかわいい

よく「みょうがを食べると物忘れが激しくなる
なんて言われてますが、
これは大人が、
「(みょうがが美味しいので)子供に食べられないように
って、考えたものなんですってふらふら


続きを読む
posted by ちゅわこ at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。